Ratz-Fatz Frittata mit Champignons, Tomaten und Feta

Toll im Geschmack, schnell zubereitet und super auch mal nach dem Sport. 
Hol dir das super einfache Rezept! 



Was ihr dafür braucht: 

• 2 Eier, 1 Eiweiß 
• etw. Milch
• Kirschtomaten
• 50 gr Feta 
• Champignons

1. Als erstes heizt ihr euren Ofen auf 180 Grad Ober-& Unterhitze vor. 

2. Währenddessen die Eier, Eiweiß mit etwas Milch und Salz & Pfeffer verquirlen. Anschließend kommt das alles in eine hitzeresistente Form. (Auflaufform etc.)

3. Das geschnibbelte Gemüse und den geschnittenen Feta einfach drüberlegen und ab in den Ofen! 

4. Für circa 10-15 Minuten, variiert aber von Ofen und Ofen und wie tief eure Auflaufform ist. (einfach mal reinpicksen ob es schon durch ist)

Man kann dieses Rezept aber auch total variieren mit dem Gemüse: 

Paprika, vorgedämpfter Brokkoli, Zuchini, Lauchzwiebeln, Mais & Co dürfen natürlich auch mit rein ;) 

Ich hoffe euch schmeckt's und Guten Appetit! :*

xxx